Bamboo Beach Restaurant una location mozzafiato sul mare. La cucina fonde ricette della tradizione del territorio con estro e fantasia, selezionando ogni giorno prodotti freschi di grande qualità da gustare nella veranda sul mare, a bordo piscina o direttamente sui comodi king bed in spiaggia. La pasta fatta in casa, la freschezza del pesce del nostro mare ed i prodotti di stagione, sono il fiore all’occhiello di questo Beach Club unico nel suo genere per il fascino esotico minimal-chic. Show dinner sulla spiaggia.
LO CHEF CONSIGLIA
Gran Baccanale di Crudo con selezione di pescato di giornata e
crostacei. Pizza gourmet. Pacchero all’Astice fuori dal carapace con
datterino estivo e basilico, Tataki di tonno al sesamo con marmellata di
cipolla, zenzero candito e arancia wasaby